COFFEE BAR GALLAGE （コーヒーバー ガレッジ）
〒164-0003 遠田 ビル 201, 3 Chome-8-5 Higashinakano, Nakano, Tokyo 164-0003
- 店内の昭明のあかさ ちょっと暗め。
パソコン作業だとディスプレイの明るさ（デル）を一番暗くてちょうどぐらいでした。 - 空調 適温
- BGM 音量○ 選曲○
- 椅子 普通
- 席数 カウンター ４席
テーブル２がけ ４つ - トイレ 清掃されていて問題なし、ウォシュレットはありません。
リニューアルオープンらしく名前が変わったようです。
たまたまニュースサイトを見て見つけたのですが
こだわりのコーヒーを出していると書いてあり
サイトや画像がおしゃれな感じだったので
どこにあるんだろうと場所を見たらまさかの徒歩圏内
これは行くしかないと思いさっそく
リニューアルオープン初日に伺ってみました。
お店は東中野にある銀座通りという
定食屋や八百屋、接骨院、ピザ屋、不動産などなど昔ながらの
商店街の中腹あたりのビルの２Fにありました。
あ、ここか！？
と探しながら来るとこれると思いますが
看板があまり主張してないので普通にしてたらまず気がつかないような・・・・
階段で２Fに上がるとこれまた控えめな感じで
扉を開けると、チリンチリンという音がなりました。
とりあえずパソコン作業したいなと思っていたので
テーブル席へ
席へ着くとメニューとお水を出しいていただけ
丁寧に豆の説明等をしていただけ
参考までに限定のウィスキーのお値段を聞いてみると
4,500円（一杯）とのことｗ
この後ジムへ行くというのと、ウィスキーの味はまだわからないので
とりあえず、アイスコーヒーをと思い
エチオピアの水出しコーヒーを注文５５０円 （良心的！）
いちごのような味がしますよ。
とのことで、そんなことあるの？
と内心思いながら一口・・・・
うわ、ホンマにいちごに味がする！！
とすぐにわかりました。
フルーティーな中にもコーヒー特有の美味しさがあり
ちょっと薄めな感じにも関わらずしっかりとした味がして
ちびちびいただくような味わいでした。
コーヒーなのにお酒のように楽しめるんですねｗ
香りもしっかりしていて、アイスコーヒーで
味は軽やかなのにこれだけ香りがしっかりしてるなんて
すごーいと思いました。
ただ、カップにもりもりの氷が入っているので
そんなに量はないもののちびちび味わえるので
こういうものなのかなとｗ
氷も氷屋さんから買っているそうです。
ちなみになぜか水が美味しいと感じたのですが
訪ねてみると
浄水器の水に氷屋さんから買った氷を成形した際にできる
クズなどをいれてキンキンには冷やしてますが
美味しいコーヒーを飲んだ後の水は旨いと感じる
とのことのようで、それは初めて知りました。
いやしかし、水の味には敏感な方ですが
本当にコーヒー、水、コーヒー、水と
かわるがわる飲んでいると確かに水がおいしいと感じるｗ
そんなことを思っていると
なんと、ご親切にも気になっていた
ぜひ、お試しをとコーヒーソーダをくださいました。
これが想像以上に
「あ、おいしい！」
と思ってしまいびっくりしました。
コーヒーをソーダで割っているのではなく
ソーダストリームで炭酸を入れているので味が薄くならず
コーヒーの味がしっかりと感じられつつ、こちらもコーヒーと
炭酸のシュワシュワ感を楽しみながらちびちびやれる一杯でした。
そうこうしていると
氷が溶けて激薄になってしまった水出しコーヒーですが
決してまずくなるほど劣化することもなく
ほんとに味わって飲むためのコーヒーなんだなぁと思いました。
ちなみに隣に男女の客さんがきた際に聞こえてきたのです
今日はエチオピアの豆で他に２種類あったそうな。
他のも試してみたいな〰
アイスラテも絶対美味しそう！
と思いつつも
アホみたいにバンバン、タバコ吸う人がいて
たばこのにおいやらで鼻がムズムズするし
空気清浄機の真横に座ってて、かつ一番遠い位置に
喫煙者がいるんですがそれでもどうしてもくしゃみが
出るぐらいなのでもう、帰ろうかなと・・・
ちょうど隣の方がラテを注文していたので
これまた聞こえて来たのですが
２９ｇの豆を使って１０ｍｌしか抽出できないようで
かなり濃いショットのよう。
あ～、おいしそう。
と思いつつもやっぱりタバコくさいのは無理。
この後、着替えて風呂入るまでずっとタバコくさいのかと
思うと新しい発見のうれしさがこの後風呂入って着替えるまで
タバコ臭いのか・・・
冬だしジャケット来てきたけどこの臭いすぐとれないんだろうな～
とかがよぎり、プライスマイナス０的・・・
そんなことを書いていると
アイスラテを飲んでた隣の方が
男「そんなにおいしくなかった・・・・。スタバと・・・・（聞こえませんでした）」
女「普通においしかった。」
という会話が聞こえてしまい。
他の会話は特に聞こえてこなかったので
というかなぜその話だけ、声でかいのｗ
と思いつつ、まあ
違いの分からない坊やはスタバなりへお行きなさい。
そうこうしていると、喫煙者が退店！！
せっかくなのでアイスラテ６００円もいただいていくことにしました。
ラテはブラジル産の豆だそうで
氷を成形するところからスタートします。
さらにラテは混ぜずに不均一のまま飲む方がおいしい
とのことでそのままいただくことに
香りは深みのあるしっかりとしたエスプレッソの香りが
とても香ばしくいいの香りでｗ
気になるお味ですが
口に含むと
雑味がなくとてもスムースに口の中に味が広がり
コーヒーの苦味、酸味、ミルクのコクと甘味からの
後味はまたコーヒーの苦味、酸味と続き
鼻から息を吐くとコーヒー特有のあの香ばしい香りが
広がります。
ミルクのコクとコーヒーの酸味、苦味のバランスが
とてもいいなぁと感じました。
最後の方になると通常まぜまぜして飲むアイスラテと違い
このぐらいの頃になると、エスプレッソ濃い目の味を楽しむことができ、飲み終わりにはエスプレッソの余韻を楽しむことが出来ました。
使われているグラスですが、うすはりなグラスで口当たりもよく
これもおいしいコーヒーへのこだわりですね。
ちなみに氷はこんな感じで注文が入ってから
成形されたものが使われています。
ホント、酒みたいですねｗ
絶対、そのへんのコーヒーとは味が違うと
思いますので、
- 美味しいコーヒーを飲みたい
- 変わった味のコーヒーを飲みたい
- お酒は飲めないけどバーの雰囲気や会話や出会いなどを楽しみたい
- 今はコーヒーの味がわからないけど、わかるようになりたい
- コーヒーについて知識をつけたい（丁寧に説明していただけます）
という方にはおすすめですのでぜひ、ご利用を！
こだわり満載のお店でスタッフの方も
バーだけあってとてもいいとは思いました。
ちなみに奥の棚の上にはコーヒー関連の書籍などもあり
ちょっと勉強してから飲むコーヒーはまた一味おいしさが
増しそうですね。
しかしながら、パソコン作業のためにカフェへ行く
管理人としては
- ネットは安定しない（というか近くの違う店の？）
- コンセントは使えない
- タバコ臭い（ハウスダストアレルギーなんですよね・・・。）
とのことで、残念ながら
少なくとも禁煙タイムとかなければなかなか行けないなと思っていたら、お昼はそんなに混んでいないとのことで
それならまたお昼にいつもと違ったおいしいコーヒーを
飲みたいなと思った時はお邪魔したいと思いました。